eSeznam.cz

Sympatická výtvarnice Anna Šmalcová (nar. 1955 v Opavě) je umělecky založená a miluje vše, co lahodí duši a naplňuje život štěstím. Taková je i její nová kuchařka s výbornými rodinnými recepty, o něž se dělí se všemi, „kteří si rádi provoní domov sladkou vůní čerstvě upečeného pečiva“.

Autorka nabízí sladké recepty nejrůznějších dobrot, které byly oblíbené v místech, kde bydlela její rodina, ať to bylo na severu Moravy, ve Frýdku-Místku, Jesenicka, či na pomezí Lašska a Valašska. Jsou mezi nimi také ty, které si oblíbila její maminka, další pekly rády sousedky či přátelé, všechny přitom spojuje záruka léty ověřeného postupu se skvělým výsledkem. Patří k nim slavnostní i svatební kynuté koláče a koláčky, nadýchané buchty, lahodné záviny s různými náplněmi, křehké řezy, drobné pečivo, bábovky, skořicové kroužky, plněné věnečky, vánoční pečivo a smažené moučníky z rozličných druhů těsta.
Lahodné recepty pečiva doplňují barevné fotografie a nechybí ani osvědčené rady, aby se pečení povedlo co nejlépe.  

Vynikající kuchařka nadchne nejen ty, kdo rádi pečou sladkosti pro den všední i sváteční, ale také vděčné konzumenty oblíbených domácích dobrot.