Rubriky 
Články/Aktuality Kapr
Články/Aktuality Kapr
Kapr
Pátek, 20 Prosinec 2013 10:15 | 
| 
|
K
apr sladkovodní ryba z čeledi kaprovitých. Kapr byl pravděpodobně první domestikovanou rybou v historii. Je velmi důležitou ekonomickou i okrasnou rybou. Tradice šlechtění okrasných forem pochází z Japonska. Kapr obecný má několik forem. Forma sazan je původní a nešlechtěná. Má protáhlejší tělo kryté šupinami. Kapr obecný je všežravec, potravu sbírá ze dna, velmi často je označován za vodní prase. V chovech je přikrmován pšeničnými zrny a rostlinnými zbytky.
Pak známe ještě je kapra vánočního. Je to evropské specifikum. Ve středověku se mohl jíst v době půstu. Nebyl považován za maso. Ve středověku se rozšířilo rybníkářství. Petr Vok nechal na svém panství zakládat rybníky. Jakub Krčín projektoval a stavěl první rybníky v okolí Třeboně. Třeboňský kapr je pojem a na vánočním stole má v hodně rodinách místo. Na vánočních stolech se v historii objevil v 17. století a ve větší míře se konzumuje od 19. století.
Eva Kozelská
„Jsme obyčejní lidé jako vy, jen máme hendikep, se kterým náš život navenek vypadá odlišně, pro vás zdravé nezvykle. Pro kompenzaci máme různé pomůcky, ale v jádru se náš život od vašeho neliší. Radujeme se, sportujeme, bavíme se. Umíme i pracovat, i když si někteří zaměstnavatelé myslí, že s hendikepem jsme použitelní jen na ‚lepení obálek‘. Opravdu nemáme rádi, když nás druzí považují za chudáčky a litují nás.“
Náhodné obrázky z naší Galerie
31
70_2soutezni_den_290...
img_9218
08