Ursel Bühringová
Znalosti a recepty pro domácí lékárničku
Albatros Media – Mladá fronta 2021, 160 s.

Ursel Bühringová (nar. 1950), zdravotní sestra, léčitelka a lektorka je uznávanou odbornicí v oboru moderní fototerapie. Jako první založila roku 1997 v Německu Školu léčivých rostlin. Znalosti o síle „zelených přítelkyň“, jak je sama nazývá, předává v přednáškách, výuce i knihách. Za svoji angažovanost v této oblasti byla oceněna Regio Prize za „Zdraví a výživu“.
Účinky přirozené a nejstarší formy léčení „zelenou cestou“ se lidem osvědčují po dlouhá staletí. Proto se i v současnosti s důvěrou obracíme k léčivé síle rostlin v podobě potravin nebo bylin, jež vhodně doplňují a někdy zcela nahrazují klasickou léčbu medikamenty.

Autorka příjemnou formou seznamuje s nejdůležitějšími poznatky tradičního bylinného léčení i moderní fytoterapie. Čtenáře učí rozpoznávat rostliny běžně se u nás vyskytující a seznamuje s jejich ozdravnými účinky i kontraindikacemi. Nabízí recepty, jak si snadno připravit zdraví prospěšné čaje, krémy, masti, tinktury, koupele, oleje, obklady, inhalace, šťávy nebo chutná medicinální vína.

Přehledně koncipovaná kniha je členěna do kapitol o léčivých rostlinách, jejich sběru i používání podle konkrétních zdravotních obtíží a onemocněních. Nalezneme zde doporučení pro upevnění zdraví v závislosti na ročním období - jarní a podzimní kúru, vitalizující rostliny pro zimní dobu, ale také přírodní antibiotika proti infekcím a bylinám podporujících imunitu. Seznámíme se s užitečnými bylinkami, jejichž užívání pomáhá při bolestech hlavy a migréně, kašli nebo nachlazení - výborný je například tymián, na onemocnění úst a krku účinkuje šalvěj i křen, dobré trávení usnadní řebříček. Jiné léčivky užijeme při nadýmání, průjmu či zácpě, křečích, anebo při péči o kůži a o rány, z nichž výjimečnými a téměř univerzálními vlastnostmi je proslulý heřmánek, bez a měsíček. Další se hodí zvláště pro muže, ženy nebo děti.

Praktická učebnice léčivých bylinek s mnoha barevnými fotografiemi informuje o  důležitých rostlinách, jejichž znalosti nám autorka předává laskavým způsobem, abychom je v tomto unikátním kurzu léčivých rostlin přijali za své zelené přátele.

Dana Vondrášková